眼撥鮪/メバチマグロ  GWに釣り

b0068687_12113719.jpg世の中はGW。ようやく暖かくなって来た感じ。私は家で仕事して皆さんが休み終わった頃動きだそう。

今日はお買い得品のマグロのぶつ。マグロとしか書いてないが色はメバチだろう。
クロマグロに比べて薄い。安いお刺身はたいていメバチ。
お父さんの晩酌のお供、安くて美味しい。
b0068687_12113592.jpgマグロのぶつも洋風で食べるよ。マグロのロミロミ。
ロミロミと言えばハワイの料理で、手でもみもみ と言うことらしい。サーモンのロミロミとかメニューにあるね。ネットのレシピを見てもモミモミすれば具材は何でもよいようだ。

マグロにタマネギ、キュウリ、黄色いのはフィリピンマンゴー。今では主流の丸くて甘いメキシコマンゴーに比べてレモンを搾ったように酸味があり甘すぎずとても美味しい。オリーブオイルとハーブソルト。

マグロの刺身もカルパッチョだのロミロミだのにすると,目先が変わって料理した気分になりますね〜。

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b0068687_12112918.jpgGW前半は山梨まで釣り。大渋滞に巻き込まれないよう3時半に家を出る。いつもよりは多いんだろうけど山まですんなり。
山の上はまだサクラのつぼみも閉じて,ほんの数輪膨らんでいるだけだった。渓もまだ冬枯れの様相。
本日はエキスパートのガイド付き。
b0068687_1230785.jpg入渓直後綺麗なアマゴ釣れた〜。わ〜い。(photo by Wildcat)
b0068687_12545893.jpgさい先良い〜と思ったがなかなか後が続かず。ポイントを丹念に潰すもたまに木っ端が姿を見せる程度。
b0068687_12113128.jpgお昼にウェーダーのまま美味しい蕎麦など食べる。いいね〜。たいていカップラーメンにおにぎりだからセレブな気分だな。
b0068687_12114070.jpg午後は川を代えてみたりしたが、夕方もう一度もとの川に戻りちびアマゴと岩魚君を釣って終了。前の晩の雨の影響もあったかなもう少し季節が後の方が良さそうだった。緑が増えたらもう一度来よう。


b0068687_12453227.jpg
帰りはイタリアンで夕食〜。釣りの帰りはラーメンときまっているが、やっぱこうでなくちゃ。
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by munzu | 2012-04-30 23:11 | Comments(4)
Commented by goo~ at 2012-05-01 08:34 x
風邪は、もうすっかり抜けたのかな?臥せった分はキッチリ楽しめたよ
うですね。まずはめでたし!山梨の川は標高が高かったって事かな?
季節感違い過ぎてビックリです。お隣なのにねぇ。

ネットの色は、正解でしたねぇ。魚が映える気がします。
Commented by munzu at 2012-05-01 11:25
結局2週間も引きずってしまったよ。釣りに行ってほぼ全快?疲れたあとの立ち直りが遅いのがイマイチ。すぐ頭痛くなるし〜〜。
山梨はダムサイトはサクラ満開、少し上がったらまだつぼみという感じで標高1000mと少しぐらいかな。何とか写真の撮れる魚が釣れた。今度は尾びれがはみ出すくらいの釣らなきゃな!アマゴの写真ひどいし。ネットが綺麗に写るようにとらなきゃ。水に濡れた方が良い色です。
Commented by 新井信夫 at 2012-05-01 23:32 x
ちゃんと渓流もやってるんですね^^;
σ( ̄。 ̄) オイラも小菅の原流域にでも行って来るかな。。。スクーターで^^;
そう言えば、動画も見ましたよ。 マルタを食べちゃうの。
Commented by munzu at 2012-05-02 11:07
ちゃんとってこともないさ〜。やっと何回か行った。
小菅にスクーターで行かれる距離?良いな。あそこは近くて遠い。
上も結構良いときくね
マルタ食べちゃう・・・と言うか去年に引き続き食べてみたw
何でも食べてみるよ〜


魚を食べたり、たまには釣ったりする漫画家です。ととけん1級。肉も好き。HPはタイトル画像をclick!


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