アクアパッツアでアクアパッツア

b0068687_1143552.jpg



b0068687_23101597.jpg



b0068687_1151125.jpgついにスマホを手にする。自宅仕事で24時間パソコン起動なので全く必要を感じないのだが。手持ちのケータイもほとんど待ち受けだけで必要なのは釣りの時くらい。
理由を探せば漫画の主人公にスマホを持たせるためと言うところかな。そんなことスマホで一発じゃん、と読者に突っ込まれないように。
新聞もやめたことだし跳ね上がる通信費にも目をつむるか。スマホ奴隷になるのかも知れぬ。
b0068687_11345153.jpg
連載の打ち上げに念願の広尾のアクアパッツアに行く。日高良美シェフの店。開店してもう20年以上経つというのですっかり老舗だな。まあ、超高い店でもないので行けばよかったんだが、この手の店に行こうという友達を全く持っていないものでw
b0068687_115524.jpg軽い赤ワインを一本頼む。アラカルトで頼んでシェアするよ。パスタを2種類。ボッタルガトンノ、マグロのカラスミだ~。こういう店でからすみのパスタを食べるのは初めてだ。驚いたのがパスタ自体が旨い!甘みがありこしがあり。茹で方も味付けももちろん絶妙なのだが、このパスタ何?うちのと違うし。
手長蝦やワカサギのフリットに海苔のクリームソース。ソースはぶくぶくと沸騰していた。海草の香りがとてもよく美味しい。
フリットもいちいち美味しなあ。どうやってこんなにさらりと軽く揚げるのだろう。やっぱりプロの料理は少しずつ全部が違うな。
b0068687_11593.jpgそして店名になっているアクアパッツア。魚はカサゴにしてもらった。元々、貝と魚のシンプルな漁師料理、シンプルさ故にごまかしがない。
b0068687_115764.jpgさくさくと手早く取り分けてくれた。
カサゴも最高、ソースも深い。色々入っているわけじゃないんだけどなあ。
b0068687_11533.jpg食後酒にリモンチェッロを頼む。レモンのお酒。強烈に酸っぱく甘く、強い。これ飲みたかったんだな。そしてドルチェはゆず風味のクレープなんかをいただいて。
魚オンリーだったので食べ過ぎたとフウフウ言うこともなく、酔っぱらって軽やかに帰ってきた。さてとそろそろ次作のことも考えよう〜。






b0068687_23103446.jpg

[PR]
by munzu | 2012-02-27 23:59 | Comments(0)


魚を食べたり、たまには釣ったりする漫画家です。ととけん1級。肉も好き。HPはタイトル画像をclick!


by munzu

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

最新の記事

俺のスーパートラウトNEXT..
at 2017-10-12 21:35
お江戸まかない帖 第2弾 ど..
at 2016-10-19 19:09
小サバを自家調達
at 2016-10-12 21:34
配信開始
at 2016-09-09 00:22
テナガエビを自家調達。
at 2016-06-22 21:14
お知らせ
at 2016-06-08 19:06
休載のお知らせ
at 2016-02-11 20:26
つりコミック
at 2016-01-18 23:30
またしてもUNIQLO
at 2015-08-27 20:26
NEXT電子配信中です
at 2015-07-18 17:55
UNIQLOTシャツ作りました
at 2015-07-11 12:11
お江戸まかない料理帖
at 2015-03-17 01:45
JFFアニュアルミーティング
at 2015-02-17 06:14
WORLD RECORD
at 2014-07-25 02:31
スマホ壁紙
at 2014-04-25 12:06
相模川ふれあい科学館、アクア..
at 2014-03-27 01:28
俺のスーパートラウトNEXT
at 2014-03-21 23:45
キビナゴ 黍魚子 を食べる
at 2014-02-05 21:18
ゴマサバ 胡麻鯖 を食べる
at 2014-01-29 23:01
ホッケ 𩸽  を食べる
at 2014-01-27 23:23

以前の記事

2017年 10月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 06月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 03月
2015年 02月
2014年 07月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 09月
2013年 07月
2013年 05月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 06月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
2004年 11月

カテゴリ

全体
多摩川
未分類

ライフログ


吉田俊彦 必ず1ピキを釣るための超攻撃的システム! チェコニンフを極める [DVD]


震災に負けるな!東日本project -東日本大震災復興支援チャリティー同人誌-

検索

その他のジャンル

フォロー中のブログ

Metropolitan...
FarioBar鱒酒屋
~BQイッチー フィール...

外部リンク

酒川のFacebook









































































































































































































































































  


































































































































































































                                                                                                                                                                                                         













                                                                                                                                                                                                                                                               
  






































































  










































































































              
  






































































  











































































































































































































































                                                                                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                       













                                                                                                                                                                                                                                                               
  






































































  












































































































































  











































































  































































ブログパーツ

アカデミー賞

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
釣り

画像一覧