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酒川郁子・魚を食べたり、釣ったりする漫画家です。ととけん1級。ikuchinook☆gmail.com  ☆を@に替えてね!更新は主にFacebookです。


by munzu
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シラス

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イタリアワインで酔っぱらってふらふら、バタンキュウ〜だったので少し遡ってブログの更新。学芸大学のオステリア(居酒屋)、机の上はフライボックス、怪しい飲み会。自分では巻きそうもないフライを大量に頂いて収穫収穫。
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肉が多くなりがちなイタリアン、魚食はしらすとブロッコリーのカザレッチェ。オリーブオイルも強くなくシラスのせいか和風パスタな味わいですがとても美味しい~。参考になるなあ‥‥青々としていて美しい。ブロッコリーをこんなに細かく切るのも自分ではやらない使い方。
シラス_b0068687_6223850.jpgカザレッチェというパスタ、ちょうどうちにあったのでパチリ。見慣れないパスタを時々デパ地下で買ってくる。そんな名前だったのか‥「自家製」という意味だそうですが‥断面はS字型。パスタ備忘録。
by munzu | 2010-10-15 23:11