人気ブログランキング | 話題のタグを見る

酒川郁子・魚を食べたり、釣ったりする漫画家です。ととけん1級。ikuchinook☆gmail.com  ☆を@に替えてね!更新は主にFacebookです。


by munzu
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

真鯊を自家調達

真鯊を自家調達_b0068687_21342820.jpg

真鯊を自家調達_b0068687_23101597.jpg

真鯊を自家調達_b0068687_21325138.jpg

久々にブログを開いた。たくさん迷惑コメントが入っていて参るなあ。
日々普通に暮らして釣りなんかにも時々行って気楽にやっています。毎年恒例のハゼ釣り、今期二度目に出掛ける。9月に入って型も良くなってきた。今年の沸きは良かったようだよ。
真鯊を自家調達_b0068687_21334265.jpg

この日は台風が近づいていて山の方は大雨。
河口もだいぶ濁りが入ってきたところの境川釣行。水も薄濁りだ。
真鯊を自家調達_b0068687_21471372.jpg

投入からぽつぽつ釣れるが潮止まりの時間が長くてイマイチ。
3時からやり釣れ始まった頃にはもう夕方だった。大きなうろハゼ釣れた、珍しい。
真鯊を自家調達_b0068687_2133670.jpg
ぺらぺらののべ竿を引き絞って、また釣れた。ここでうろハゼ釣ったことあったかなあ?大物だけど欲しいのはデキハゼなのでリリース。
真鯊を自家調達_b0068687_2133387.jpg
3時間で40匹。10匹たりなかった。
今日は甘露煮にしよう。はらわたを取って焼き干しにする。火に掛けると綺麗に出来ないのでオーブングリルで焼く。
真鯊を自家調達_b0068687_21334093.jpg
火を止めてそのまま冷蔵庫でカラカラになるまで干した。このまま保存してお正月の雑煮の出汁に使ったりする。やったこと無いけど。
真鯊を自家調達_b0068687_2133160.jpg
途中の写真なしで出来上がり〜。しばらくお酒で戻したあと、砂糖だけで煮て後半醤油、仕上げに蜂蜜など入れてみた。冷凍してあった山椒の実も。(青いのは飾りです)
ちょっと頭の骨が硬かったけどご愛敬。月もまん丸、秋だな〜。



真鯊を自家調達_b0068687_21555356.jpg

台風が来る前に駆け込みヤマベ釣りも。50以上は釣ったと思うけど青いオスは一匹だけ。
まだじりじりと残暑だったけど、もう夏はここまで、この輝くブルーはまた来年という感じです。
でもヤマベ釣りはこれからがシーズンだ〜!


真鯊を自家調達_b0068687_23103446.jpg

by munzu | 2013-09-20 21:42