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酒川郁子・魚を食べたり、釣ったりする漫画家です。ととけん1級。ikuchinook☆gmail.com  ☆を@に替えてね!更新は主にFacebookです。


by munzu
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舌平目

舌平目_b0068687_2134017.jpgはやぶさカプセル回収オメデトウ。体調不良で朝食後夕方まで昼寝。寝っぱなしではないか・・・・。
夕方ウォーキングついでに買い物をして舌平目を買ってきた。
赤っぽいしイ赤舌平目かな。ネットで調べるとイヌノシタには測線が二本(裏側のが表にまわっている)あると出ているので、イヌノシタらしい。

舌平目_b0068687_213931100.jpg「赤シタビラメ」で流通しているようだがアカシタビラメという本種もいるようだ。シタビラメは相模湾辺りの釣りでも時々外道で釣れる。こんなに大きくはないけどね。
こんなところに口がある。左側なのでやっぱり平目だ。

舌平目_b0068687_21421874.jpg舌平目と言えばソテーだな。&温野菜とバターとトマトとビネガーのちょっと酸っぱいソース。柔らかく上品な味わいで皮が旨い〜。

来週は北海道の予定。やらないとならないことが山積みで本当に行かれるのか不安だ〜。
by munzu | 2010-06-15 21:45